La Farigoule (un nom bien provençal qui signifie le thym) a ouvert ses portes en Janvier 2004. Depuis Cyril et Odile ne cessent de promouvoir les produits régionaux avec une carte dédiée à l'olive, au soleil, à la Provence, une carte en toute simplicité à découvrir au fil des saisons.
Construite au cours de 30 années à l'emplacement de l'ancien château médiéval d'Aubres par la famille Colombe, l'auberge bénéficie d'une situation et d'un micro-climat exceptionnels, à 3 km de Nyons
En Drôme provençale, là ou commence le sud... Venez découvrir la fleur de thym dans son écrin de verdure baigné de soleil. Anne Wisniewski, notre chef vous présente une cuisine gastronomique jeune et inventive. Vous découvrirez dans ses menus des produits frais et variés tels que, les homards en vivier,le foie gras d'Oie... Mais également des saveurs authentiques du terroir tels que la lavande, le thym, l'huile d'olives...
Derrière les platanes de la place, la belle bâtisse du XIXe siècle cache de secrets bonheurs... Une vaste terrasse ombragée, un patio arboré paisible, des chambres spacieuses, des salons élégants, une table aux saveurs de la Drôme Provençale.
Le restaurant gastronomique le Petit Caveau à Nyons propose une cuisine "contemporaine", de saison et axée sur des produits de qualité, de terroir et d'ailleurs.
Une Autre Maison vous accueille pour rêver le temps d'un repas, d'une soirée, d'un week-end, d'une ou deux semaines, voire plus si bon vous semble.
La perspective est celle du Mont Ventoux entre ciel et terre, puis la campagne lumineuse de Nyons et de la Drôme provençale. La bastide est une demeure de charme où règne un bien-être naturel dans un cadre raffiné avec un accueil chaleureux. Certaines chambres sont mansardées et s'ouvrent sur la piscine, d'autres au grand calme regardent le vignoble et le Mont Ventoux.
Au calme sur les hauteurs de Nyons et à trois minutes du centre ville, venez découvrir une maison qui sent bon la Provence, sa piscine, sa terrasse fleurie, son jardin d'olivier.
Dans une propriété de 60 hectares avec piscine, un hameau du XVIè siècle scrupuleusement restauré dans son style méridional. Découvrez ce site privilégié à 15 Km de Nyons et de Dieulefit.
A 100 mètres du centre-ville de Nyons, Corinne et Jean-Claude vous accueillent chaleureusement au sein de leur établissement, l'Hôtel Restaurant Les Oliviers, une maison Bourgeoise rénovée dotée d'une terrasse et d'un jardin arboré surplombée par la vieille ville de Nyons et sa Tour Randonne.
Les marchés du jour dans la Drôme : Beaumont-lès-Valence, Buis-les-Baronnies, Clérieux, Crest, Die, Donzère, Étoile-sur-Rhône, La Chapelle-en-Vercors, Livron-sur-Drôme, Manthes, Montbrun-les-Bains, Montélimar, Peyrus, Rémuzat, Romans-sur-Isère, Saou, Sauzet, St-Donat-sur-l'Herbasse, St-Jean-en-Royans, St-Marcel-lès-Valence, St-Restitut, Tain-l'Hermitage et Valence.