Les Couston frère et soeur élaborent une gamme de vins au fruité incomparable où dominent les fruits rouges et noirs évocateurs de la syrah aux épices de la grenache et au final du moka et réglisse représentatifs de la mourvedre et du carignan. Ils assemblent et marient à merveille toutes ces composantes qui développées dans la méthode culturale agribiologique, respectent ainsi la vigne et le vin, et la nature humaine inscrivant le tout dans un développement durable.
Un domaine totalement consacré à la vigne et au vin est propriété de la famille depuis 1929. Il bénéficie d'équipements modernes et traditionnels et sa gestion reste familiale. Le vin élevé en fûts et commercialisé en bouteilles est issu de vendanges manuelles.
Les marchés du jour dans la Drôme : Beaumont-lès-Valence, Buis-les-Baronnies, Clérieux, Crest, Die, Donzère, Étoile-sur-Rhône, La Chapelle-en-Vercors, Livron-sur-Drôme, Manthes, Montbrun-les-Bains, Montélimar, Peyrus, Rémuzat, Romans-sur-Isère, Saou, Sauzet, St-Donat-sur-l'Herbasse, St-Jean-en-Royans, St-Marcel-lès-Valence, St-Restitut, Tain-l'Hermitage et Valence.